山东商报·速豹新闻网记者从昨日的发布会上获悉，第八届中国鲁菜美食文化节将于9月3日在印象济南开幕。

　　今年第八届中国鲁菜美食文化节将同步举办2023济南美食季，内容更加丰富多彩，尤其是注重将美食与传统文化相融合，今年美食季主题为“听泉观澜·品味济南”，开幕式将于9月3日在印象济南·泉世界举行。开幕式上将正式启动2023年度十大“名吃、名菜、名店、名师、大师、绿色餐饮”评选，8月28日发布的五大标准是评选的重要依据，届时将指导行业协会，组织专家严格按照标准细则开展评选审核。

　　2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节将持续到10月份。期间，将举办鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、五味均善·唯中唯和名吃展等展会，开展“传承工匠精神·定格鲁菜记忆”工匠大师走社区进校园、“海味万千·泉城领鲜”首届济南海鲜节、“老城老味”民间厨艺大赛、济南美食文创护照、《二安的美食雅聚》、全网美食大V 泉城行、“国服月夕巡游·集市行乐”国服月夕巡游等多项丰富多彩的活动。

　　◎本专题撰稿山东商报·速豹新闻网记者　高建军