◎房小铃
　　
　　《从化非遗》是“从化文史第三十辑”，全书分“省级非遗”“市级非遗”“区级非遗”“国家级非遗在从化”“非遗工坊”五辑，系统梳理了2026年前获正式认定的36项非遗代表性项目，兼及新入选的11项区级项目，以及3项国家级非遗在从化的传承故事和罗洞百匠园的平台实践。这是一部面向社会公众的非遗普及读本，也是一次系统性的乡土文脉打捞，图文并茂、深入浅出地铺展出一幅从化非遗活态传承的文化长卷。

　本书以生动的叙事和丰富的田野细节，使散落乡野的技艺与民俗变得可读、可感。书中各项目均从缘起发展、技艺特点、传承演变等方面展开，既介绍项目内涵，又展现　传承人的精神与追求。如“掷彩门”一篇，梳理了这项年俗从明洪武年间邝氏先祖悬篮燃炮的偶然吉兆到如今七个镇街错峰举办的历史脉络，详细描述了彩门制作从选竹、制筒、扎架到装药的完整工序，以及点睛醒狮、敬老设宴、护送彩门、掷炮燃彩的仪式流程。场景与工序结合，读者得以直观理解“掷彩得福”如何在六百年间扎根乡土。这种细致的呈现，增强了阅读的现场感，也帮助读者理解非遗并非抽象条目，而是具体的生活实践。
　　
　　此外，书中讲述了从化水族舞，俗称“鱼灯舞”，流传于温泉镇龙桥村草塘社，已有两百多年历史，2022年入选广东省第八批省级非遗代表性项目名录。书中从草塘社六口水塘环抱、地形宛如鲤鱼伏地的自然格局讲起，梳理“神鲤护村、化舞祈福”的传说缘起，介绍鱼游春水、鱼虾嬉戏、鱼跃龙门、鱼乐升平四大篇章的表演程式，以及鳌鱼、锦鲤、虾、蟹等道具从开竹、扎骨到裱纸、彩绘的七十余道工序。图文并茂的叙述，既展现了这项舞蹈的岭南水乡韵味，也揭示了其背后敬水亲水、祈安纳福的民间信仰。

　　《从化非遗》是一部介绍非遗、留存乡土记忆、涵养文化认同的图书。书中展现了从化作为广府文化与客家文化交汇之地的文化厚度，如省级非遗一辑中，掷彩门的烟火狂欢、水族舞的鱼灯流转、猫头狮的拟猫传神，各呈村落性格；市级非遗一辑从添丁上灯的宗族烟火到客家山歌的流溪天籁，从鳌头醒狮的武舞相融到麒麟舞的祥瑞之姿，再到蜂蜜炼制、荔枝干制作、葛粉制作、吕田腊味、广式白切鸡、捺鹅烹饪、江埔米酒、小麦制品、竹编等技艺项目，展示了从化人“靠山吃山、靠水吃水”的生存智慧与饮食美学。这些项目记录了乡土生活，是从化人情感寄托与文化认同的重要载体。
　　
　　正如书中所言，非遗是流淌在烟火里的生活，是一代代乡民的情感寄托。《从化非遗》正是以扎实的田野走访、细致的工艺记录和生动的传承人叙事，为读者提供了一部珍贵的乡土文化读本。

　　◎《从化非遗》，广州市从化区政协教科卫体和文化文史委员会/编著，南方日报出版社