商报消息　“中式面馆第一股”遇见小面（H2048）近日发布2025年度业绩预告，数据显示，遇见小面2025年预计录得年内利润1亿元至1.15亿元，较2024年的6070万元同比增长64.7%至89.5%，增幅近九成；经调整净利润预计达1.25亿元至1.4亿元，同比增幅高达95.6%至119.1%，盈利能力大幅提升。
　　
　　对于业绩增长的驱动因素，遇见小面未在预告中进行详细阐述，但这份亮眼业绩的背后，离不开规模扩张与经营效率提升的双重支撑。
　　
　　公开数据显示，截至2025年底，遇见小面餐厅总数已从2024年末的360家增至503家，增幅近四成，业务覆盖全国22个城市及香港地区，规模化优势持续凸显。此外，根据公司发展规划，2026年至2028年，遇见小面将采用直营与特许经营相结合的拓店模式，计划新增门店520至610家。据弗若斯特沙利文发布的数据，按2024年总商品交易额计算，遇见小面是国内第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者。
　　
　　海外市场方面，遇见小面也曾在招股书中提出了相应计划，表示将于2026年及2027年新开设170家至200家直营及特许经营餐厅。但对此有业内人士分析指出，遇见小面在海外的品牌知名度相对较低、经营经验不足，搭建系统的海外经营网络也需要更高的成本投入，这一切均将对其整体扩张战略产生连锁反应，进而影响其利润。
　　
　　山东商报·速豹新闻网记者梳理发现，目前遇见小面仅在青岛布局3 家门店，山东省内其余城市尚未落子。
　　
　　业绩向好的同时，遇见小面还于近日发布公告，宣布拟在适当市况下，以内部资源斥资不超过1亿港元回购H 股，用于提升公司价值及保障股东权益。据了解，截至2月3日，遇见小面已实际斥资360.18万港元回购71.95万股股份，每股回购价介于4.85至5.06港元。
　　
　　公开资料显示，品牌母公司广州遇见小面餐饮股份有限公司成立于2014年2月14日，法定代表人为宋奇，注册资本1421.38万元，核心业务涵盖餐饮品牌运营、供应链管理等。2025年，遇见小面成功完成IPO上市，上市交易金额达6.85亿港元，正式跻身“中式面馆第一股”行列。
　　
　　值得关注的是，盈利的高歌猛进，未能掩盖品牌食品安全领域的诸多隐患。黑猫投诉平台信息显示，截至发稿，关于遇见小面的投诉已近百条，投诉内容集中在食材异物、卫生不达标等问题，不乏消费者反映吃出菜虫、蟑螂，甚至食用后出现呕吐、腹泻需送医治疗的情况。此外，2024年以来，遇见小面多次被点名整改，北京市海淀区市场监督管理局曾指出其“两个责任”落实不到位，东城区市场监督管理局亦因其一门店未保持经营场所整洁给予警告处罚。

　　◎山东商报·速豹新闻网记者　杜姿霖