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　　中秋过后，包装精美、寓意团圆的月饼，一夜之间从“宠儿”变为“弃儿”。这场一年一度的月饼大撤退，也让“卖不完的月饼去哪儿了”成为公众热议的话题。

　　媒体圈　　

　　北京青年报

　　中秋好过，月饼有愁。作为时令性的传统美食，“月饼去哪儿了”背后涉及的食品浪费问题不容忽视。首先，量入为出，从源头重塑月饼的制作与定位，是破解浪费的关键。市面上的月饼，多以高糖、高油、高脂为特点，这让不少进行体重管理的消费者望而却步。若能转变制作理念，打造更多低糖、低脂、便携的“打尖食品”，不仅可以满足消费者需求，还能打破月饼“中秋专属”的局限，成为全年可食用的食品。当月饼不再依赖节日热度，其消费周期便会延长，浪费自然会大幅降低。

　　云南网

　　一粥一饭，当思来之不易。破解月饼浪费难题，既是对粮食资源的珍惜，也是对传统文化的守护，需要从源头重塑产品定位。生产企业应当转变经营思维，推动月饼从节日符号向日常点心转型，尝试多开发一些低糖低脂、小规格的新式产品。如上海沈大成等老字号推出低糖药膳月饼，这种产品转型不仅满足现代人对健康饮食的追求，更打破了月饼“中秋专属”的局限，其消费频率自然会提高，浪费也会大幅降低。
　　
　　月饼的归宿，不应是从盛宴到剩宴的简单两点一线，而是可以成为温情延续的起点。在追求“零浪费”之路上，每一份创意、每一次捐赠、每一份理性消费，都在为传统节日注入新的活力。期待每枚月饼都能物尽其用，让节日情感回归朴素表达，让传统文化在现代社会焕发新的生机。

　　◎潘愈　整理