商报济南消息　9月19日晚间，绝味食品（603517.SH）发布公告，公司当日收到中国证券监督管理委员会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》，因2017年至2021年期间持续存在信息披露违法违规行为，将被实施其他风险警示（ST）。公司股票将于9月22日全天停牌，9月23日复牌后简称变更为“ST绝味”，日涨跌幅限制缩至5%。
　　
　　公告显示，经湖南证监局查明，绝味食品在2017年至2021年期间，未确认加盟门店装修业务收入，导致各年度报告少计营业收入，占对应年度公开披露营业收入的比例分别为5.48%、3.79%、2.2%、2.39%、1.64%，连续五年未如实披露营业收入核心数据。
　　
　　湖南证监局拟决定，时任董事长兼总经理戴文军知悉公司实际管理加盟门店装修业务，却未将其纳入上市公司经营核算体系，并在五年年报上签字，作为直接负责的主管人员被处以200万元罚款；时任财务总监彭才刚因安排财务部员工出借个人银行账户、未规范装修业务核算，在2017至2019年年报签字，被罚150万元；时任董事会秘书彭刚毅因未规范信息披露行为，在2017至2020年年报签字，被罚100万元；公司自身则被责令改正并罚款400万元，合计处罚金额达850万元。

　　半年报显示，绝味食品上半年实现营业收入28.2亿元，同比下降15.57%；净利润1.75亿元，同比下降40.71%；扣非归母净利润1.33亿元，同比降幅达到52.60%。第二季度业绩下滑更为剧烈，营业收入13.19亿元，同比下降19.80%，归母净利润0.55亿元，同比下降57.65%，扣非归母净利润0.27亿元，同比暴跌78.08%。
　　
　　资料显示，截至9月22日，绝味食品拥有门店10725家，较2024年6月官方披露的14969家净减少约4000家。值得注意的是，自2024年上半年闭店近千家引发微博热搜后，绝味食品在2024年财报及2025年半年报中均未再披露门店数量信息。

　　绝味食品在公告中表示，“公司经营活动正常开展，公司对上述事项带来的影响，向广大投资者致以诚挚的歉意。公司及相关责任人引以为戒，认真汲取教训，积极落实整改，尽最大努力尽快消除相关事项对公司的影响，切实加强相关法律法规、规范性文件、财务知识和会计准则培训学习，推动公司合规建设常态化，不断提高公司规范运作水平，切实维护公司及全体股东合法利益，推动公司规范、持续、高质量发展。”
　　
　　截至9月19日收盘，绝味食品报15.25元/股，跌0.97%，总市值为92.4亿元，年初至今股价下跌5.23%。
　　
　　◎山东商报·速豹新闻网记者　吴绍博　见习记者　毕展豪