商报济南消息　4月14日，永辉超市公布2025年全国第三批自主调改门店名单，41家门店将学习“胖东来”模式升级，其中济南龙湖北宸天街店作为山东首店备受瞩目。该店计划4月28日起闭店改造，4月21日启动商品出清，预计5月30日重新营业。
　　
　　4月21日下午，记者走访济南龙湖北宸天街店看到，店内人头攒动，空置购物车已被取用一空。货架上日用百货、零食饮料、家居用品等品类齐全，折扣6—9折不等，多数商品推出7—8折优惠。工作人员介绍，出清阶段将持续至4月27日，尽管首日正式促销启动，但20日已有消费者提前到店采购，现场补货频次明显增加。
　　
　　收银台前，不少顾客排起长队等待结账。市民王女士说：“昨天在网上看到调价消息后，我和家人特地过来采购一些零食还有蔬菜。”市民陈女士准备结账时表示：“本来在逛街，看到永辉超市有促销活动就进来看看，买的大多是调料之类保质期时间长的商品，适合囤货。”
　　
　　记者注意到，超市部分货架上暂时出现了“空位”，超市工作人员正推着补货车进行补货。有员工感慨：“若日常客流能保持这般热度就好了。”
　　
　　根据永辉官方消息，闭店期间将从四方面进行系统性升级：
　　
　　商品方面：保障民生需求，补充商品功能，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%。
　　
　　价格方面：优化采购渠道，过滤商品价格，保证实实在在的商品定价、合理的利润。
　　
　　环境方面：调改卖场布局，增加收银区，取消原有强制动线，扩大鲜食区域，设置多处便民服务区，提供安全、方便、舒适的购物环境。
　　
　　营业时间：缩短营业时间，让员工更好地兼顾生活和工作，享受美好生活，营业时间由8:00—22:00调整为9:30—21:30。
　　
　　很多顾客对“胖东来式调改”的永辉门店期待较高，市民刘先生表示：“希望超市能学到精髓，真正改善体验。”

　　◎文/图　山东商报·速豹新闻网记者　赵方吉