商报济南消息　11月22日，山东商报·速豹新闻网记者从山东省卫生健康委召开的新闻发布会上获悉，2021年9月，国家食品安全和营养健康综合试验区落户威海。三年多来，我省先行先试，支持和推动综合试验区建设做出地方特色和亮点，山东食品安全与营养健康工作再上新台阶，老百姓从“吃得安全”迈向“吃得健康”成为可能。
　　
　　山东省卫生健康委食品处处长、一级调研员杨传秀介绍，综合试验区建设启动以来，省卫生健康委成立工作专班，每季度召开专题会议研究部署试验区工作，调度跟踪建设进展，采取驻点调研和专题调研的方式，指导威海市建立“政府统筹、卫健牵头、部门协同、专家参与”工作机制。成立由国家和省、威海市82名相关领域专家组成的食品安全与营养专家库，定期到威海指导帮带，全面提升理论水平和实践能力。
　　
　　综合试验区围绕食品安全风险防控、西洋参食药同源、营养健康惠民等方面探索先试，努力让广大群众吃得安全放心、吃得营养健康，持续擦亮“健康山东”、“食安山东”品牌。威海市6年蝉联“国家食品安全示范城市”，先后组织承办第二届中国减盐大会、2023（第二届）中国食育发展大会、全国综合试验区建设现场观摩会、首届中国膳食营养大会、国家食品安全与营养健康综合试验区（威海）经验推广调研活动。
　　
　　在综合试验区建设中，威海市聚焦提升居民营养健康获得感和推动新质生产力总目标，创新开展特色产业振兴工程，在优化备案管理、坚持数字赋能、助推特色产业升级上持续发力，为全市食品产业健康发展注入新生动力。

　　协调国家食品安全风险评估中心，构建多点触发新模型，将监测预警触点延伸至医疗机构、各类学校、机关企事业单位、大型商超、集贸市场等30余类重点点位，对涉及食品安全的苗头性信息，实现早发现、早报告、早预警。同时依托传染病监测预警系统，指导威海市创新建立食品安全风险地图，直观发现食品安全风险趋势、风险人群、风险食品等信息，提高监测预警和风险防范水平。
　　
　　据介绍，山东省卫生健康委先后组织中国疾控中心、山东营养学会等多家专业机构到威海市指导营养健康工作试点，提出了打造基层营养健康干预新模式、打造惠民营养健康新环境、打造成系列可复制营养健康工作新经验的工作思路。截至目前，威海市已建成国家级营养指导员培训机构2处，培养营养指导员418名，营养指导员配比达每万人1.43名。

　　◎山东商报·速豹新闻网记者　于娜