商报济南消息　秋景如画，秋色好“丰”景。近日，在济南市平阴县东阿镇的三合村，柘树挂满柘果成为一道亮丽风景。在柘果园里，有一处乐趣，是回归自然的惬意，是体验采摘的愉悦，满满甜甜的“红果果”等你来采摘……
　　
　　一走进果园就看见柘果园负责人刘茂军正在给齐鲁工业大学生物工程学院祝文兴副教授高兴地介绍：“今年的柘果大丰收，经过精心的培育和养护现在20多亩地都已经结果了，你看又大又红。”
　　
　　从最初的两亩试验田到今天的一百多亩试验田和苗圃园，从2012年到现在走过11年的时间，刘茂军看着这片柘树园就如同看着自己的孩子，满眼满心的骄傲和自豪：“对这片柘树园付出的精力和财力现在看到回报了”。
　　
　　刘茂军给记者介绍，柘果在每年的9-11月份为成熟期，果实乍一看有点像荔枝，颜色大小都很相似。但是凑近看，它并不像荔枝一样有个壳，它的果实是一瓣儿一瓣儿的，瓣与瓣之间可分离。与桑葚类似，柘树的果实中央没有硬核，只有每个小果粒内的细籽，味道极甜，口感软糯。因为柘果无外壳，采摘后新鲜的柘果存放时间较短，冷藏存储可以保存一周左右，主要靠现场采摘、电商等方式销售到全国各地。
　　
　　东阿镇三合村党支部书记靳明阳说：“下一步，通过齐鲁工业大学生物工程学院祝文兴副教授的帮助，本着对柘果的表浅加工到深加工，来实现科技化乡村振兴。通过对柘果的功效成分的化验达到柘果增值增效的路子使柘果品质多样化、产品多样化，紧接着要注册品牌，做长久的产业要依靠品牌的路子来实现柘果深加工产品的营养价值和深加工的价值。为乡村振兴插上高飞的科技翅膀。”
　　
　　据了解，柘树浑身都是宝，柘果还有一定的食用药用价值，果实中含有黄酮素、桑色素等物质，还含有对中枢神经系统很重要的抑制性神经递质——氨基丁酸成分（又叫Y-氨基丁酸），有较好的降血压、降血糖、抗癌的功效；柘树根茎能祛风利湿，活血舒筋；柘皮可补肾固精、利湿解毒，入药名为“柘木白皮”；柘叶可清肝明目。小小乔木全身皆与人有益，因此也称之为活野草，被收录在《本草纲目》《本草拾遗》《岭南采药录》中。其柘木心为黄色，树汁染在布上不褪色。李时珍的《本草纲目》说：“其木染黄赤色，谓之柘黄，天子所服。”这色染得不简单，黄中带赤，被皇室相中了，从隋文帝杨坚开始，皇帝都着柘黄袍。所谓“黄袍加身”，就有柘树的贡献。
　　
　　秋景如画，柘果红满坡。小径偏宜，柘树绕三合。证本草此树是宝，有济世救人之功。

　　◎山东商报·速豹新闻网记者　崔艳红　通讯员　赵梦迪　张美钰