商报消息　江西煌上煌集团食品股份有限公司（证券代码：002695.SZ，简称“煌上煌”）日前披露2026年半年度报告。报告显示，上半年，煌上煌实现营业收入12.26亿元，同比增长24.53%，从合并报表层面终结了此前连续五年的营收下行态势；实现归母净利润8625.93万元，同比增长12.14%；扣非净利润7841.25万元，同比增长15.14%。
　　
　　山东商报·山海新闻记者注意到，煌上煌目前主营业务包括酱卤制品加工业务、米制品业务和冻干食品业务。作为该公司起家的核心业务，酱卤肉制品上半年实现营业收入5.28亿元，同比下滑14.34%，占总营收比重降至41.6%，已不足整体营收的五成。
　　
　　财务数据显示，自2021年以来煌上煌酱卤肉制品销量已连续五年同比下降，降幅分别为8.44%、19.05%、14.80%、9.91%和16.59%，销售量从2020年的4.01万吨减少至2025年的1.9万吨，累计减少2.11万吨。
　　
　　米制品业务上半年实现营收3.18亿元，同比小幅增长1.92%，占总营收比重为25.92%。米制品业务由煌上煌子公司嘉兴市真真老老食品有限公司（简称“真真老老”）运营。官网显示，真真老老是一家主要从事粽子生产和销售的企业，成立于2005年，厂房建筑面积约12万平方米，日产能突破300万只，是目前国内大型粽子生产单体工厂之一。
　　
　　公开资料显示，2015年煌上煌以7370万元超募资金收购真真老老67%股权，2023年再次出资1.11亿元收购27%股权，目前持股比例达94%。
　　
　　本次营收增长的核心增量来自冻干食品板块。2025年8月，煌上煌斥资4.95亿元收购福建立兴食品股份有限公司51%股权，并于当年9月将其纳入合并报表范围。2026年上半年，该板块贡献营业收入2.85亿元，直接拉动整体营收实现两位数增长。若剔除该部分新增并表业务，原有酱卤肉制品与米制品业务合计收入仍处于同比收缩状态。
　　
　　经营质量层面，报告期内公司经营活动产生的现金流量净额为1.92亿元，同比下降5.79%；应收账款规模出现明显抬升，公司解释主要系新增冻干业务渠道结算模式差异所致。此外，冻干业务毛利率低于传统酱卤业务，也带动公司食品加工业务整体毛利率同比下降3.91个百分点至28.35%。
　　
　　作为传统卤味企业，线下专卖店曾是煌上煌的核心渠道。公开数据显示，2020年公司酱卤制品专卖店数量达到4627家的峰值，也是在这一年，煌上煌提出了力争用五年时间，在全国开设经营10000家以上连锁专卖店的目标。
　　
　　但自2020年后，该公司线下门店进入持续收缩通道。2024年末酱卤制品专卖店数量降至3660家，2025年6月末进一步缩减至2898家，四年半时间累计减少1729家，终端规模缩水近四成。2025年年报则不再公布专卖店具体数量，仅模糊表述为近3000家门店。

　　◎山东商报·山海新闻记者　张月