茶缘情深
◎文/魏佑湖
我与茶有缘。从记事起，我就知道父亲爱喝茶。我们是贫苦人家，家里很穷，没有什么像样的茶具，父亲喝的也是莱芜的“老干烘”。即使是喝这样的粗茶，在当时也是一种很奢侈的事。
记得最初用的是瓷盆，抓一把干烘茶放入盆中，用滚烫的开水冲泡，然后用高粱秆自制的盖蕇盖好，用大碗喝，那确实是标准的大碗茶了。父亲没有上过几年学，他只知道喝茶能提神、去痛、解乏，喝茶的习惯成了他日常生活的一部分；他不懂什么茶道，但他却懂得很多做人的道理。什么待人接物要实心实意呀，什么做事要踏实呀，什么不要占小便宜呀，什么给人满水要满浅，敬酒要敬满呀……如此等等。每每他喝茶时,我总是依偎在他身旁，听他讲故事，听他谈做人的道理，他的教育至今我还受益。
有一年夏天，陈大爷给父亲送来了一包茉莉花茶。父亲放在一个用过的透明的玻璃药瓶里，父亲不舍得喝，只有家里来贵客时才喝。有一天放学回家，父亲正和陈大爷喝茶，一进家门，我就被那茉莉花的清香味吸引了。自己也变得殷勤起来了，又是给两位老人倒茶，又是争着去给老人烧开水。陈大爷看出了我的心思，把他的那碗茶让我喝了一口，那清香甜润的茶水直润丹田，沁人心脾。因为是第一次喝茶，至今还难以忘怀。渐渐的，我也被父亲喝茶的爱好吸引了。有几次放学回家，我就偷偷把父亲的茶取出来放在碗里，学着父亲的样子偷偷地喝茶。父亲发觉后，狠狠地批评了我，教导我做事要光明正大，不要偷偷摸摸；做人要老实、正直。父亲教导我说“不要用巧话、乖话哄骗人家，做啥事都要实实在在，有枝有叶”。这些话语现在还萦绕在我的耳畔，在日后的学习、工作、生活中，我养成了诚实、正直的性格。一路走来，虽说经历了不少坎坷，受了不少罪，但我也未改初衷。我相信淳朴善良是为人本分，诚实、正直永远是一个人最美的品德。时至今天，我还保存着父辈的教诲和德行，保持着好人有好报的信条，相信痛苦也是一种财富，它不但锻造了我的心性，而且丰富了我的人生，现在竟有了幸福慢慢咀嚼，痛苦随风而去的思想，就像喝茶、品茶、吃茶三境界一样，让我品味人生。
和父亲相比，母亲不但会喝茶，而且也懂茶，还会制茶。母亲是辽宁省沈阳市人，曾当过八路军的卫生员。那时，一是家穷，二是市面上也很少有卖茶的，所以母亲喝的茶大多数是自己炒制的，只有回娘家时才能带回好茶。一年四季，母亲就是挖野菜制茶，春天用蒲公英、酸枣芽制茶，秋天用老的苦菜制作“苦丁”茶，什么槐花茶、车前茶，这些需要洗净晾干，不要见太阳，用铁锅炒就可。最讲究的是竹叶茶，竹叶茶的制作讲究火候，用鲜竹叶洗净，沥干水，不用晾干；放铁锅炒制，要想茶汤黄绿，就要炒到竹叶由本色变绿就可；如果想要茶汤为再深的颜色，就要再继续炒，炒到由绿变深青；最好是放上蜂蜜炒，放白糖也行。可那时这些都没有，就这样喝也是挺好的。我记得母亲给我们制作野菊花茶，对我们讲菊花茶有健胃、通气、利尿、解毒、明目等药用，我因此也学了不少医药知识，以至于后来我爱上了《本草纲目》。在我高考落榜期间，我通读完了上下两册《本草纲目》。母亲是东北人，来山东后有太多太多的不适应，世上有十分的苦，母亲就吃了十二分苦，遭了十二分的罪，可母亲并没有被困难吓倒，她更多地学会了适应。母亲的一生是独立与坚忍的一生，她一生很少求人，常教导我们“干啥事要靠自己，求人不如求己”。母亲独立坚忍的性格影响了我，我继承了母亲的基因，九岁自己就去东北，我是家中最小的孩子，可我早早独立，也是在我们兄弟姐妹五人中父母最放心的一个，就连结婚这样的大事，也没有让父母操太多的心，我借着去曲阜学习的机会，那天早上吃了一顿团圆饺子，放了一挂鞭炮，就算旅行结婚了。
母亲对父亲的恩爱和包容影响了我终生。父亲脾气不好，动不动就为一点小事拌口角，母亲却从不怨恨，她每次去东北走娘家总是给父亲带些茶回来。记得有一回，母亲带回一块茶砖，黑黢黢的，父亲不认，给母亲扔到了一边。母亲默默地捡起，给他收藏了起来，后来家里来了贵客，母亲拿出父亲不喝的茶砖招待客人，客人连连称好，那茶砖就是今天我们所说的普洱茶。母亲的包容让我们家得以和睦团圆，让我更加深深地感悟到“爱的别名是包容”这句话的真正内涵。
母亲制茶，使清贫的生活变得有滋有味。母亲的身教，使我对人生有了更深的了解和感悟。宽容是家庭和谐幸福的纽带。去年我的小家被评为山东省“最美家庭”，这些都得益于母亲的言传身教。我佩服，我骄傲，我自豪，因为我有一个平凡而伟大又坚忍的母亲，她教会了我如何去工作、生活，如何去对待工作、生活，如何看待人生、享受生活。
母亲八十八岁那年也走了，我很幸运的是在她走的前两年，我的工作不再那么繁忙，能有时间可以陪母亲喝茶、聊天了。母亲的一生没有得过什么大病，有个头痛脑热，她自己就解决了。我想她老人家的高寿可能有两个原因：一是得益于她宽容、坚忍、乐观的性格，二是得益于她懂茶艺、会吃茶吧。
真情如茶，贵在甘醇；茶缘情深，历久弥新。我沏两杯清茶，遥寄父母共品，愿这一生一世的茶缘，成为我们良好家风代代传承的基因。
我与茶有缘。从记事起，我就知道父亲爱喝茶。我们是贫苦人家，家里很穷，没有什么像样的茶具，父亲喝的也是莱芜的“老干烘”。即使是喝这样的粗茶，在当时也是一种很奢侈的事。
记得最初用的是瓷盆，抓一把干烘茶放入盆中，用滚烫的开水冲泡，然后用高粱秆自制的盖蕇盖好，用大碗喝，那确实是标准的大碗茶了。父亲没有上过几年学，他只知道喝茶能提神、去痛、解乏，喝茶的习惯成了他日常生活的一部分；他不懂什么茶道，但他却懂得很多做人的道理。什么待人接物要实心实意呀，什么做事要踏实呀，什么不要占小便宜呀，什么给人满水要满浅，敬酒要敬满呀……如此等等。每每他喝茶时,我总是依偎在他身旁，听他讲故事，听他谈做人的道理，他的教育至今我还受益。
有一年夏天，陈大爷给父亲送来了一包茉莉花茶。父亲放在一个用过的透明的玻璃药瓶里，父亲不舍得喝，只有家里来贵客时才喝。有一天放学回家，父亲正和陈大爷喝茶，一进家门，我就被那茉莉花的清香味吸引了。自己也变得殷勤起来了，又是给两位老人倒茶，又是争着去给老人烧开水。陈大爷看出了我的心思，把他的那碗茶让我喝了一口，那清香甜润的茶水直润丹田，沁人心脾。因为是第一次喝茶，至今还难以忘怀。渐渐的，我也被父亲喝茶的爱好吸引了。有几次放学回家，我就偷偷把父亲的茶取出来放在碗里，学着父亲的样子偷偷地喝茶。父亲发觉后，狠狠地批评了我，教导我做事要光明正大，不要偷偷摸摸；做人要老实、正直。父亲教导我说“不要用巧话、乖话哄骗人家，做啥事都要实实在在，有枝有叶”。这些话语现在还萦绕在我的耳畔，在日后的学习、工作、生活中，我养成了诚实、正直的性格。一路走来，虽说经历了不少坎坷，受了不少罪，但我也未改初衷。我相信淳朴善良是为人本分，诚实、正直永远是一个人最美的品德。时至今天，我还保存着父辈的教诲和德行，保持着好人有好报的信条，相信痛苦也是一种财富，它不但锻造了我的心性，而且丰富了我的人生，现在竟有了幸福慢慢咀嚼，痛苦随风而去的思想，就像喝茶、品茶、吃茶三境界一样，让我品味人生。
和父亲相比，母亲不但会喝茶，而且也懂茶，还会制茶。母亲是辽宁省沈阳市人，曾当过八路军的卫生员。那时，一是家穷，二是市面上也很少有卖茶的，所以母亲喝的茶大多数是自己炒制的，只有回娘家时才能带回好茶。一年四季，母亲就是挖野菜制茶，春天用蒲公英、酸枣芽制茶，秋天用老的苦菜制作“苦丁”茶，什么槐花茶、车前茶，这些需要洗净晾干，不要见太阳，用铁锅炒就可。最讲究的是竹叶茶，竹叶茶的制作讲究火候，用鲜竹叶洗净，沥干水，不用晾干；放铁锅炒制，要想茶汤黄绿，就要炒到竹叶由本色变绿就可；如果想要茶汤为再深的颜色，就要再继续炒，炒到由绿变深青；最好是放上蜂蜜炒，放白糖也行。可那时这些都没有，就这样喝也是挺好的。我记得母亲给我们制作野菊花茶，对我们讲菊花茶有健胃、通气、利尿、解毒、明目等药用，我因此也学了不少医药知识，以至于后来我爱上了《本草纲目》。在我高考落榜期间，我通读完了上下两册《本草纲目》。母亲是东北人，来山东后有太多太多的不适应，世上有十分的苦，母亲就吃了十二分苦，遭了十二分的罪，可母亲并没有被困难吓倒，她更多地学会了适应。母亲的一生是独立与坚忍的一生，她一生很少求人，常教导我们“干啥事要靠自己，求人不如求己”。母亲独立坚忍的性格影响了我，我继承了母亲的基因，九岁自己就去东北，我是家中最小的孩子，可我早早独立，也是在我们兄弟姐妹五人中父母最放心的一个，就连结婚这样的大事，也没有让父母操太多的心，我借着去曲阜学习的机会，那天早上吃了一顿团圆饺子，放了一挂鞭炮，就算旅行结婚了。
母亲对父亲的恩爱和包容影响了我终生。父亲脾气不好，动不动就为一点小事拌口角，母亲却从不怨恨，她每次去东北走娘家总是给父亲带些茶回来。记得有一回，母亲带回一块茶砖，黑黢黢的，父亲不认，给母亲扔到了一边。母亲默默地捡起，给他收藏了起来，后来家里来了贵客，母亲拿出父亲不喝的茶砖招待客人，客人连连称好，那茶砖就是今天我们所说的普洱茶。母亲的包容让我们家得以和睦团圆，让我更加深深地感悟到“爱的别名是包容”这句话的真正内涵。
母亲制茶，使清贫的生活变得有滋有味。母亲的身教，使我对人生有了更深的了解和感悟。宽容是家庭和谐幸福的纽带。去年我的小家被评为山东省“最美家庭”，这些都得益于母亲的言传身教。我佩服，我骄傲，我自豪，因为我有一个平凡而伟大又坚忍的母亲，她教会了我如何去工作、生活，如何去对待工作、生活，如何看待人生、享受生活。
母亲八十八岁那年也走了，我很幸运的是在她走的前两年，我的工作不再那么繁忙，能有时间可以陪母亲喝茶、聊天了。母亲的一生没有得过什么大病，有个头痛脑热，她自己就解决了。我想她老人家的高寿可能有两个原因：一是得益于她宽容、坚忍、乐观的性格，二是得益于她懂茶艺、会吃茶吧。
真情如茶，贵在甘醇；茶缘情深，历久弥新。我沏两杯清茶，遥寄父母共品，愿这一生一世的茶缘，成为我们良好家风代代传承的基因。