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“非遗版”端午节这样过
菖蒲挂檐，艾草摇曳！又到一年端午时节。端午节是我国传统节日，已有两千余年的历史。2009年，联合国教科文组织正式将端午节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，这也是我国首个入选该名录的节日。生活中，有许多端午习俗延续至今；在山东，也有许多端午节相关的代表性非遗项目传承不息。
◎山东商报·速豹新闻网记者 王宇琦 实习生 张佳一 赵浚如
端午节的由来
在阵阵号子声中划龙舟，用香囊延续草木智慧，用挂在门楣的艾草传递纳吉的愿望……在民间，百姓通过许多具有“仪式感”的习俗度过这个传统节日。端午节又名重午、端五、蒲节，时在农历五月初五。端有“初”的意思，故称初五为端五。夏历（农历）的正月建寅，按地支顺序，五月恰好是午月，加上古人常把五日称作午日，因而端五又称重午。
端午节习俗我国各地广泛流传，壮、布依、侗、土家、仡佬等少数民族也有过端午节的传统。关于端午节的起源，不同地区说法不一。一种传说为，端午节是为了纪念战国时期楚国诗人屈原，他在农历五月初五这日投汨罗江自尽殉国。百姓划船相救无果，遂荡舟江河、投米团入江以寄托哀思。这些举措后演变为龙舟竞赛、吃粽子的节日习俗。
南朝萧梁宗懔所著的《荆楚岁时记》记载，传说东吴地区端午竞渡习俗是为纪念伍子胥，他遭谗言陷害至死，百姓认为其化为河神，故通过纪念伍子胥来过端午节。此外，还有由纪念曹娥、勾践等端午节起源传说在不同地区广泛流传。
在山东，秃尾巴老李的传说在青岛、威海、日照等地区广泛流传，是国家级代表性非遗项目。民间文学中的故事通常在一定文本下，在不同地区创造出不同的故事细节。故事本身也被百姓寄托了美好的期盼。在山东一些地区，秃尾巴老李才是端午节的起源。相传，秃尾巴老李是一条心地善良的黑龙，由一位农妇生出，见风而长，农妇之夫姓李，见而欲杀之，但只砍下黑龙之尾，黑龙趁机逃走，秃尾巴老李之称由此而来。后来，邪恶的白龙来到江中作乱，为保一方安宁，黑龙与白龙展开激烈的抗争。百姓心怀感激，将蒸熟的糯米团成团，投入江中喂给黑龙吃。经过漫长的战斗，在农历五月初五这天，黑龙取得了胜利，端午节便由此诞生，民间亦流传下吃粽子的习俗。
赛龙舟，吃粽子
在端午节期间，许多地区举办热闹的集会活动，赛龙舟和吃粽子是端午节最具代表性的节庆习俗。“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。”唐代张建封所作《竞渡歌》生动描绘了端午节赛龙舟的盛况。今年5月31日，济南天下第一泉风景区大明湖景区也将有热闹的龙舟比赛上演。明湖龙舟赛作为济南的特色民俗文化盛会，目前已举办二十四年，是江北地区历史悠久的龙舟赛事，来自全省的龙舟队伍将一较高下。同日，在台儿庄市民中心东侧兰祺河，也将有精彩的龙舟比赛上演。此外，威海市南海新区第十一届龙舟赛也将在蓝湖公园与广大市民游客见面，200米、400米直道竞速轮番上演，各龙舟队预赛、决赛层层闯关，将为端午节增添热烈氛围。
激烈的运动之后需要美食补充体力。在山东，许多粽子相关的非遗历史悠久，传承至今。九子荷香粽制作技艺是济南代表性非遗项目。古时，济南老城北部是一片水域，北至华山脚下，南与今大明湖相接。这片水域因“湖中多莲花，红绿间明，乍疑濯锦”，而被称为“莲子湖”。莲子湖不仅风光旖旎，还为百姓提供了丰富的物产，如荷、莲、菱等。荷叶常用来作为食品包装，百姓喜用荷叶包粽子，别有一番清香。至今，民间还流传着“有多大荷叶包多大的粽子”的俗语。
相传，唐代，济南官员觐京，将济南特产“九子荷香粽”带去京城，皇帝龙颜大悦，御笔题下“四时花竞巧，九子粽争新”的佳句，自此，九子荷香粽风靡大江南北。九子荷香粽即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，用九种颜色的丝线扎成，色彩缤纷，十分漂亮。
在山东沂水、诸城等地区，有用槲叶包粽子的习俗。槲叶在树上生长时较硬，叶子椭圆形，边缘有波状的齿，当地人也称为“菠萝叶”。菠萝叶粽子制作技艺是来自沂水县的代表性非遗项目。槲叶经过阴干熟化，就变得柔韧，且不再苦涩，具有香气。百姓煮槲叶粽时放入鸡蛋，寄托了平安顺遂的美好祝福。
驱“五毒”，送祝福
农历五月正值仲夏，此时气温升高，空气湿度增大，是“阴阳争、死生分”的时节。古人认为，阳气达到极盛后开始衰退，阴气渐生，这种阴阳交替容易引发疾病和灾祸，故五月也有“恶月”之称。从气候环境来看，此时节的高温湿热条件容易导致蚊虫、毒蛇等活跃。在民间有端午节前后驱“五毒”的习俗。
民间将蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等称作“五毒”，即五种有毒生物。长辈多会为家中孩童制作带有五毒图案的服饰，借其解毒而不生灾，达到“以毒攻毒”的目的。泰山五毒肚兜子是来自泰安的代表性非遗项目。肚兜多为红色，通过刺绣的形式来表现五毒图案，有时也喜用剪形贴绣方法制作，在内填充上棉絮，做成立体形状。五毒肚兜色彩极为丰富，通常至少要用三种以上的颜色来表现，红、黄、绿、蓝等对比色调搭配，鲜艳靓丽。在沂蒙等地区，五毒还可以缝绣在布老虎之上，给孩童玩耍陪伴，传递美好祝福。
在传说中，艾草是一种能辟邪驱瘟的植物。悬挂佩戴艾草成为了百姓在端午节祈求平安健康的传统习俗。艾草别称艾蒿，是菊科蒿属多年生草本植物，广泛分布于中国大部分地区。其叶含挥发油、黄酮类化合物等成分。民间喜爱艾草，在实用功能之外也为其赋予了文化意象，被赋予吉祥、平安的寓意。在临沂，有许多香包相关的非遗项目，蒙阴镇的艾香包名气颇大，当地也称“香荷包”。百姓用红绿等各色绸缎缝制小巧的荷包，系上相配的线穗子，捡端午早上最香、最嫩艾蒿装进荷包缝好，佩戴身上艾香久久萦绕不去。此外，还可在香包中加入朱砂、陈香等材料，寄托美好愿望。
◎山东商报·速豹新闻网记者 王宇琦 实习生 张佳一 赵浚如
端午节的由来
在阵阵号子声中划龙舟，用香囊延续草木智慧，用挂在门楣的艾草传递纳吉的愿望……在民间，百姓通过许多具有“仪式感”的习俗度过这个传统节日。端午节又名重午、端五、蒲节，时在农历五月初五。端有“初”的意思，故称初五为端五。夏历（农历）的正月建寅，按地支顺序，五月恰好是午月，加上古人常把五日称作午日，因而端五又称重午。
端午节习俗我国各地广泛流传，壮、布依、侗、土家、仡佬等少数民族也有过端午节的传统。关于端午节的起源，不同地区说法不一。一种传说为，端午节是为了纪念战国时期楚国诗人屈原，他在农历五月初五这日投汨罗江自尽殉国。百姓划船相救无果，遂荡舟江河、投米团入江以寄托哀思。这些举措后演变为龙舟竞赛、吃粽子的节日习俗。
南朝萧梁宗懔所著的《荆楚岁时记》记载，传说东吴地区端午竞渡习俗是为纪念伍子胥，他遭谗言陷害至死，百姓认为其化为河神，故通过纪念伍子胥来过端午节。此外，还有由纪念曹娥、勾践等端午节起源传说在不同地区广泛流传。
在山东，秃尾巴老李的传说在青岛、威海、日照等地区广泛流传，是国家级代表性非遗项目。民间文学中的故事通常在一定文本下，在不同地区创造出不同的故事细节。故事本身也被百姓寄托了美好的期盼。在山东一些地区，秃尾巴老李才是端午节的起源。相传，秃尾巴老李是一条心地善良的黑龙，由一位农妇生出，见风而长，农妇之夫姓李，见而欲杀之，但只砍下黑龙之尾，黑龙趁机逃走，秃尾巴老李之称由此而来。后来，邪恶的白龙来到江中作乱，为保一方安宁，黑龙与白龙展开激烈的抗争。百姓心怀感激，将蒸熟的糯米团成团，投入江中喂给黑龙吃。经过漫长的战斗，在农历五月初五这天，黑龙取得了胜利，端午节便由此诞生，民间亦流传下吃粽子的习俗。
赛龙舟，吃粽子
在端午节期间，许多地区举办热闹的集会活动，赛龙舟和吃粽子是端午节最具代表性的节庆习俗。“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。”唐代张建封所作《竞渡歌》生动描绘了端午节赛龙舟的盛况。今年5月31日，济南天下第一泉风景区大明湖景区也将有热闹的龙舟比赛上演。明湖龙舟赛作为济南的特色民俗文化盛会，目前已举办二十四年，是江北地区历史悠久的龙舟赛事，来自全省的龙舟队伍将一较高下。同日，在台儿庄市民中心东侧兰祺河，也将有精彩的龙舟比赛上演。此外，威海市南海新区第十一届龙舟赛也将在蓝湖公园与广大市民游客见面，200米、400米直道竞速轮番上演，各龙舟队预赛、决赛层层闯关，将为端午节增添热烈氛围。
激烈的运动之后需要美食补充体力。在山东，许多粽子相关的非遗历史悠久，传承至今。九子荷香粽制作技艺是济南代表性非遗项目。古时，济南老城北部是一片水域，北至华山脚下，南与今大明湖相接。这片水域因“湖中多莲花，红绿间明，乍疑濯锦”，而被称为“莲子湖”。莲子湖不仅风光旖旎，还为百姓提供了丰富的物产，如荷、莲、菱等。荷叶常用来作为食品包装，百姓喜用荷叶包粽子，别有一番清香。至今，民间还流传着“有多大荷叶包多大的粽子”的俗语。
相传，唐代，济南官员觐京，将济南特产“九子荷香粽”带去京城，皇帝龙颜大悦，御笔题下“四时花竞巧，九子粽争新”的佳句，自此，九子荷香粽风靡大江南北。九子荷香粽即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，用九种颜色的丝线扎成，色彩缤纷，十分漂亮。
在山东沂水、诸城等地区，有用槲叶包粽子的习俗。槲叶在树上生长时较硬，叶子椭圆形，边缘有波状的齿，当地人也称为“菠萝叶”。菠萝叶粽子制作技艺是来自沂水县的代表性非遗项目。槲叶经过阴干熟化，就变得柔韧，且不再苦涩，具有香气。百姓煮槲叶粽时放入鸡蛋，寄托了平安顺遂的美好祝福。
驱“五毒”，送祝福
农历五月正值仲夏，此时气温升高，空气湿度增大，是“阴阳争、死生分”的时节。古人认为，阳气达到极盛后开始衰退，阴气渐生，这种阴阳交替容易引发疾病和灾祸，故五月也有“恶月”之称。从气候环境来看，此时节的高温湿热条件容易导致蚊虫、毒蛇等活跃。在民间有端午节前后驱“五毒”的习俗。
民间将蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等称作“五毒”，即五种有毒生物。长辈多会为家中孩童制作带有五毒图案的服饰，借其解毒而不生灾，达到“以毒攻毒”的目的。泰山五毒肚兜子是来自泰安的代表性非遗项目。肚兜多为红色，通过刺绣的形式来表现五毒图案，有时也喜用剪形贴绣方法制作，在内填充上棉絮，做成立体形状。五毒肚兜色彩极为丰富，通常至少要用三种以上的颜色来表现，红、黄、绿、蓝等对比色调搭配，鲜艳靓丽。在沂蒙等地区，五毒还可以缝绣在布老虎之上，给孩童玩耍陪伴，传递美好祝福。
在传说中，艾草是一种能辟邪驱瘟的植物。悬挂佩戴艾草成为了百姓在端午节祈求平安健康的传统习俗。艾草别称艾蒿，是菊科蒿属多年生草本植物，广泛分布于中国大部分地区。其叶含挥发油、黄酮类化合物等成分。民间喜爱艾草，在实用功能之外也为其赋予了文化意象，被赋予吉祥、平安的寓意。在临沂，有许多香包相关的非遗项目，蒙阴镇的艾香包名气颇大，当地也称“香荷包”。百姓用红绿等各色绸缎缝制小巧的荷包，系上相配的线穗子，捡端午早上最香、最嫩艾蒿装进荷包缝好，佩戴身上艾香久久萦绕不去。此外，还可在香包中加入朱砂、陈香等材料，寄托美好愿望。