4月30日，“中华美食荟”2025大运河（临清）戏剧美食现场交流活动，在临清东宛园景区盛大启幕。这场以“乐享中华美食　共享美好生活”“天下运河非凡临清”为主题的文旅盛事，通过“戏剧演艺+非遗活化+美食创新”的深度融合，为“五一”假期献上一场跨越千年的文化饕餮，更标志着临清文旅正式迈入“国家级IP赋能、全域联动发展”的新纪元。
　　
　　◎文/图　山东商报·速豹新闻网记者　王龙燕　实习生　王珏

　　国家级IP赋能

　　千年古城破圈突围

　　据了解，作为“临清市戏剧美食文化季”的第三届盛会，今年的活动实现了从地方节庆到国家级IP的跨越式升级。4月21日，临清市政府携手中国烹饪协会在北京举办发布会，正式将“戏剧美食”品牌纳入商务部“中华美食荟”系列活动，同步启动的“运味临清京彩绽放”美食品鉴会，以锅烧鸡子、什香面、清真八大碗等近百道非遗美食征服京城味蕾，为五一主会场精准引流。
　　
　　开幕式现场，中国烹饪协会与临清市政府签署战略合作协议，标志着临清文旅正式接入国家级促消费体系。这一合作被写入山东省《2025年提振消费工作要点》及省文旅厅《文旅消费行动计划》，成为山东打造“戏剧+美食”文旅新标杆的关键落子。临清市委副书记、市长周超在致辞中表示：“三年磨一剑，我们以戏剧为魂、美食为媒、运河为脉，构建起‘政府搭台、协会组织、企业落地’的市场化机制，力争成为大运河文化带文旅融合的新典范。”

　　国潮创意破圈

　　运河文化焕发新生

　　开幕式以一场跨界文化实验拉开帷幕：原创节目《临清潮有戏》将说唱、京剧与运河号子碰撞融合，传统戏曲《运河情思》携手国潮走秀演绎古今对话，国家级非遗聊城杂技《快乐的炊事员》以惊险技艺点燃全场。这场“年轻态”的文化表达，让千年运河文化在创意中焕发新生，更揭示了临清文旅的破圈密码——以国潮为纽带，连接传统与现代。
　　
　　活动期间，全域联动构建“白+黑”沉浸式体验：主会场东宛园化身大运河美食市集，42家摊位中临清非遗美食占比超50%，“八大碗大锅体验区”每日限量供应免费非遗炖菜，润林牧业烤全羊的香气弥漫运河畔；夜间《宛园十二锦》互动游戏融合投壶、飞花令等传统游戏，烟花秀与网红歌手演出交织成“日品美食、夜赏国潮”的立体场景。国棉1960文创园则以“国潮戏剧音乐节”吸引年轻客群，运河钞关景区推出“文玩雅集+主题茶歇”，实现文化消费与美食体验的跨界融合。

　　产业深度对接

　　构建文旅融合生态

　　活动不止于文化展演，更搭建起产业升级的平台。中国烹饪协会牵头举办“全国餐饮行业高质量发展现场交流会”，邀请扬州大学教授马健鹰、《舌尖上的中国》顾问王喜庆等专家，围绕“临清地标美食产业化路径”“美食街区创新运营”等议题展开研讨。西部马华、东来顺等20余家餐饮企业实地考察君博食品、济美酱园等供应链企业，推动“中央厨房+预制菜”合作意向落地，探索“节庆经济+产业升级”的可持续模式。
　　
　　作为大运河重要节点城市，临清坐拥181处文物保护单位、260项非遗资源，素有“中国京剧艺术之乡”“运河美食之都”美誉。本次活动整合运河钞关、舍利宝塔、鳌头矶等文化地标，通过“传统戏剧展演+国潮美食市集+沉浸文旅演艺”的立体呈现，向全国游客递出一张崭新的城市名片。
　　
　　这个“五一”，不妨走进这座“非凡之城”，在市井烟火中触摸历史，在创意国潮里感受未来，共赴一场“天下运河”的文旅盛宴。