商报消息　近日，一款“千禾0”酱油中检测出含有重金属镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。
　　
　　据《消费者报道》透露，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险；砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。
　　
　　检测结果一经公布，立刻引发轩然大波。部分网友认为，作为一款宣传零添加的酱油，千禾御藏本酿380天不应检出镉；还有网友质疑，这款酱油并非真正的零添加产品，“千禾0”商标有误导消费者之嫌。
　　
　　记者在天眼查搜索发现，“千禾0”商标确实由千禾味业食品股份有限公司（下文简称“千禾味业”）于2021年2月21日成功注册，有效期至2031年2月20日，且商标字样与千禾酱油瓶身标识一致。
　　
　　事件发生后，千禾味业客服人员确认，“千禾0”是公司注册商标，是旗下中高端产品的品牌标识，主要用于知识产权保护。当被问及“千禾0”是否代表零添加时，客服没有正面回应，仅表示可参考配料表，强调千禾0标志系列产品仅使用常见食品原料，无酵母抽提物添加。对于被检测出问题的御藏本酿380天酱油是否为零添加产品，客服也未作答复。
　　
　　据了解，天眼查App显示，千禾味业食品股份有限公司成立于1996年1月，法定代表人为伍超群，注册资本约10.3亿人民币，经营范围包括食品生产、食品销售、食品添加剂生产等，由伍超群、伍建勇、伍学明等共同持股。2007年千禾味业率先打出“零添加”概念，抢占市场先机，后其又成功注册多枚“千禾0”“千禾0+”商标。值得注意的是，该公司申请的4枚“千禾零添加”商标均已被驳回，目前处于无效状态。

　　“千禾0”商标是否只是文字游戏，甚至构成“欺骗性商标”？有律师认为，该公司注册“千禾0”这个商标本身并不违法，但在实际使用时，因其同时宣传“零添加”产品，易让消费者产生概念混淆，以为“千禾0”即是“零添加”产品。故此他认为，如果“千禾0”并不意味着“零添加”，该公司主观上存在故意误导消费者的嫌疑，辖区市场监管部门可介入调查，令其改正。
　　
　　3月24日，千禾味业（603027.SH）发布公告表示，眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检。本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。
　　
　　千禾味业表示，“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
　　
　　3月24日，千禾味业股价微微回调，截至收盘，上涨2.29%。
　　
　　值得一提的是，2022年9月，海天酱油爆发“双标”事件，让民众对食品添加剂问题越发重视，引发酱油行业的大洗牌，以“零添加”著称的千禾味业业绩迅速增长，2023年千禾味业营收32.07亿元，比2022年增加了7.71亿元，归母净利润也创下了5.3亿元的历史最佳。
　　
　　然而，随着“零添加”概念普及、市场竞争加剧，千禾味业2024年三季报营收净利双降，报告期内营收22.88亿元，同比下降1.85%；归母净利润3.52亿元，同比下降9.19%。

　　◎山东商报·速豹新闻网记者　赵方吉