商报济南消息　“我们的太平宝西瓜一大特点就是脆甜，目前糖分能达到13.5到13.7！”济南新旧动能转换起步区太平街道王炉家村党支部书记、村委会主任孙俊山向山东商报·速豹新闻网记者介绍。3月19日，在头茬太平宝西瓜上市的第三天，记者来到济南起步区太平街道王炉家村，探访这“春天第一口甜”。
　　
　　记者进入种植大棚，一个个诱人的小西瓜瞬间映入眼帘，不同的小西瓜上挂着不同颜色的标签，标志着成熟时间。“我们的太平宝西瓜一大特点就是脆甜，目前糖分能达到13.5到13.7！”孙俊山说着，从秧上剪下一个成熟的小西瓜，划开皮后，红瓤瞬间露了出来，瓜皮也只是薄薄一层。
　　
　　为什么太平宝西瓜品质这么好？离不开得天独厚的自然条件和科技赋能。
　　
　　据介绍，太平街道位于国家一级水源地保护区，且土质较好，西瓜的生长期较短而丰果较快，成熟的西瓜皮薄瓤脆，徒手可剥，入口即化。同时，在种植的过程中多施土杂肥和有机肥，有效保证了西瓜的品质。
　　
　　此外，街道聘请山东省农科院的技术专家对当地的种植户进行业务指导，大幅提高了西瓜种植过程的管理水平，“我们选用了省农科院研发的品种‘甜玉1号’，寓意我们的瓜像糖一样甜，像玉一样晶莹剔透！”孙俊山告诉记者，该品种已在此种植5年，品质非常稳定。正在打理瓜棚的瓜农张殿中告诉记者，这个品种的瓜比较耐病虫害，皮的韧性也好，耐裂，运输途中不容易损坏，便于保管和销售。
　　
　　孙俊山介绍，村里种植的高温棚有51个，主要以种植太平宝西瓜为主，种植面积大概一百多亩。“现在每天的产量大概近1000斤。这一棚瓜，10天左右全都能卖完！”
　　
　　记者在现场了解到，太平宝西瓜的效益高，种植周期长，从3月中旬可以一直持续到8月中下旬。张殿中告诉记者，自己一共有两个棚，分别是一个高温棚和一个低温棚，现在正值高温棚丰收期，由于上市较早等原因，西瓜销售价格较之去年也略有上涨。

　　“村民通过种植太平宝西瓜，打理得当的话，大概一年就能回本，不但能保证村民的稳定收入，每年还能为村集体创收20余万元。”孙俊山告诉记者。
　　
　　据了解，作为山东省内黄河以北最大的早春大拱棚西瓜种植基地，太平街道年产西瓜约14万吨，产值超过2亿元，先后被中国地区促进会命名为“中国优质西瓜第一镇”“山东无公害农产品生产基地”等荣誉称号。从3月中旬到8月中下旬，这种脆甜爆汁的太平宝西瓜都会和消费者见面。

　　◎山东商报·速豹新闻网记者　邓家钰