商报济南消息　12月10日，金沙酒业新一届管理层在摘要酒“上游”战略发布会上正式提出以“争上游，喝摘要”为口号的“上游”战略，金沙酒业新任董事长范世凯明确表示，摘要酒永远不会“以价换量”。山东商报·速豹新闻网记者近期走访济南终端市场了解到，目前，摘要酒的终端售价较去年同期相比再度出现下滑，部分酒水门店的单瓶售价在520元左右，个别门店的售价已经低至500元以下。

　　“摘要酒现在的价格比去年同期又低了100多元，虽然越来越便宜，但从我们店的情况看，销量表现不是特别好。”在济南市历城区一家名酒专卖店，记者看到了被摆放在货架最底层的摘要酒。该门店工作人员告诉记者：“同价格带中，店里销量比较好的酱酒是古井贡酒、金酱、钓鱼台等中高端白酒，以及清香型的汾酒、凤香型西凤酒今年销量也不错。”记者注意到，在某电商平台，部分商家销售的500ml珍品版摘要单瓶售价已低至470元，按此价格计算，珍品版摘要的终端售价较2021年最高点时已下滑接近三倍。
　　
　　尽管在近两年持续面临市场倒挂的情形，但新任董事长范世凯仍在摘要“上游”战略发布会上表示，摘要酒始终坚持高端产品的定位不会变，永远不会“以价换量”。“摘要酒的定价不会进行调整，坚持摘要酒基础产品实际成交价500至600元，并向上构建900元价位段产品。”范世凯表示。
　　
　　就在此次战略发布会举办前，金沙酒业进行了新一轮高层人事变动，同时进行了近两年内的第三次“掌门人”变更，高管团队依旧全员华润系。金沙酒业官方发布，“魏强拟不再兼任金沙酒业董事长，继续担任华润啤酒副总裁、华润酒业总经理及金沙酒业董事；范世凯拟兼任金沙酒业董事长，继续担任华润啤酒副总裁及华润酒业副总经理；李濮出任金沙酒业党委书记、总经理。”
　　
　　对于此次管理层变动，金沙酒业指出，是为了进一步提升企业治理能力、完善企业管理架构、增强企业运营能力、推动金沙酒业持续健康发展，公司决议对管理层作出变更。
　　
　　伴随管理层变动的，还有摘要酒的战略口号。记者注意到，两年间，摘要酒的口号从“书读经典，酒饮摘要”到“摘要酱香酒，高端新选择”“聚至要，喝摘要”，再到如今的“争上游，喝摘要”，摘要酒的论调也在随着管理层的战略变化不断更新。
　　
　　有业内人士指出，“从金沙酒业三位‘掌舵人’的经营理念不难发现，目前金沙酒业通过发现渠道问题，到初步解决问题，再到如今寻找不同侧面处理问题都是华润系在不断摸索解决渠道问题所展现的积极态度。但对于当下的白酒赛道而言，仅仅停留于表面问题很难从本质上缓解金沙酒业产品与渠道的实质性问题，从而也拖累了业绩表现。”
　　
　　那么从数据来看，华润系的入主，究竟为金沙酒业带来了多少助力？公开资料显示，今年1月，金沙酒业曾定下业绩增长40%的目标。但对比华润啤酒2024年度中期报告，今年上半年，华润集团的白酒业务收入11.78亿元，同比增长21.2%，未计利息及税项前盈利4800万元，同比减少32.4%。
　　
　　对比入主前业绩情况，公开数据显示，2019年至2022年上半年，金沙酒业分别实现营收8.78亿元、17.67亿元、36.41亿元和20.01亿元；毛利分别为4.57亿元、11.78亿元、23.18亿元和12.12亿元；期内溢利及全面收益总额分别为1.56亿元、6.15亿元、13.15亿元和6.7亿元。
　　
　　尽管如此，范世凯透露，金沙酒业有信心在2024年实现30%的营收增长。他指出：“2024年白酒行业步入调整期，粗放型增长模式难以为继。面对这样的行业环境，我们需要以战略的定力应对市场的不确定性，坚持前瞻性思考、全局性谋划与整体性推进，坚定不移地做好本职工作，不断强化品牌市场基础，推动高质量发展。”

　　◎文/图　山东商报·速豹新闻网记者　杜姿霖