金庸也许对宋人的点茶法不熟悉，所以才张冠李戴，误将元明之后兴起的泡茶法植入北宋人的饮茶习惯中。这也难怪，因为点茶法非常繁复，元明时期便被简易的泡茶法取代了，以致后人多不了解宋人独特的烹茶方法，甚至有一位生活在明末清初的学者，居然也不知道茶筅为何物。
　　
　　不过，宋代点茶技艺传入了日本，并流传下来，演变成现在我们还能看到的日本抹茶。日本《类聚名物考》便承认：“茶道之起……由宋传入。”在日本茶道中，我们还可以看到宋代点茶所用的茶筅。
　　
　　金庸笔下有两大贪杯好饮的大侠，一是《笑傲江湖》中的令狐冲，一是《天龙八部》中的乔峰。从酒量看，令狐冲恐怕远不如乔峰，令狐冲经常喝醉，乔峰却从未醉过，且越喝越勇。《天龙八部》写他与段誉在松鹤楼拼酒：
　　
　　他二人这一赌酒，登时惊动了松鹤楼楼上楼下的酒客，连灶下的厨子、伙夫，也都上楼来围在他二人桌旁观看。那大汉（即乔峰）道：“酒保，再打二十斤酒来。”那酒保伸了伸舌头，这时但求看热闹，更不劝阻，便去抱了一大坛酒来。段誉和那大汉你一碗，我一碗，喝了个旗鼓相当，只一顿饭时分，两人都已喝了三十来碗。
　　
　　最后二人各饮了四十碗酒，乔峰仍未见丝毫醉意，段誉则要靠着六脉神剑之功，将饮下去的酒逼出来，才没有醉倒。
　　
　　剧饮四十碗酒而不醉，确实是海量。但是，那也得看是什么酒。

　　《汉书》曾记于定国酒量非常惊人，“食酒至数石不乱”。北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中提到，汉代的一石，如果以容积计算，相当于宋代二斗七升，如果以重量计算，相当于宋代的三十二斤。沈括认为，“于定国饮酒数石不乱”的记载非常可疑，一个人的肚子，怎么可能装得下二斗七升水或三十二斤水？其实，沈括忽略了一个变量：人可以一边饮酒，一边排泄。宋代的三十二斤，不外乎现在三十瓶啤酒的容量。只要允许上厕所，我年轻时也可以喝下三十瓶啤酒而不醉。不吹牛。
　　
　　现在的问题是，汉代的酒，酒精度是不是如同今天的啤酒一样淡薄？是的。这个问题沈括也考证过。他说：“汉人有饮酒一石不乱，予以制酒法较之，每粗米一斛，酿成酒六斛六斗，今酒之至醨者，每秫一斛，不过成酒一斛五斗，若如汉法，则粗有酒气而已，能饮者饮多不乱，宜无足怪。”