姚黄，是宋朝的牡丹名品，而那朵进献给宋神宗的姚黄，居然有一尺二寸之大，可谓是珍稀之物。神宗很喜欢，便不簪常规的宫花，独簪姚黄回宫。周密《武林旧事》亦载，南宋淳熙十三年（1186）正月元日，宫廷举行庆典，自皇帝以至群臣、禁卫、吏卒，往来皆簪花。
　　士大夫也爱簪花。《鹿鼎记》所述“四相簪花”，确实见于宋人笔记。《铁围山丛谈》便记录了这个故事：
　　维扬芍药甲天下，其间一花若紫袍而中有黄缘者，名“金腰带”。金腰带不偶得之。维扬传一开则为世瑞，且簪是花者位必至宰相，盖数数验。昔韩魏公（即韩琦）以枢密副使出维扬。一日，金腰带忽出四蕊，魏公异之，乃燕（宴）平生所期望者三人，与共赏焉。时王丞相禹玉（即王珪）为监郡，王丞相介甫（即王安石）同一人俱在幕下，及将燕，而一客以病方谢不敏。
　　及旦日，吕司空晦叔（即吕公著）为过客来，魏公尤喜，因留吕司空。合四人者，咸簪金腰带。其后，四人果皆辅相（宰相）矣。或谓过客乃陈丞相秀公（即陈升之），然吾旧闻此，又得是说于吕司空，疑非陈丞相也。
　　后世不少画家都以此为题材，画过《四相簪花图》《金带围图》。
　　宋朝皇家宴请大臣的御宴，少不了有一道赐花、簪花的礼仪：每遇皇帝寿宴、大朝会国宴，皇帝通常会赏赐群臣通草花，每遇皇帝祭天、祭祀太庙，则会赏赐群臣罗帛花。南宋后期的御宴赐花规格是这样的：宰相赐大花十八朵、栾枝花十朵；枢密院长官赐大花十四朵、栾枝花八朵；自宰执以下文武百官皆赐花簪戴，花朵的数目依其品秩从高至低递减，诸色祗应人（小吏）也各赐大花二朵。（吴自牧《梦粱录》）解释一下，所谓“通草花”，是用通草（通脱木）制作的人工花；“罗帛花”是用罗帛制作的人工花；“栾枝花”是用杂色罗制成的人工花。这类人工花，宋人一般称作“像生花”。
　　簪花并非上流社会的专美，坊间升斗小民、引车卖浆者流，也有簪花的习惯。欧阳修《洛阳牡丹记》说，洛阳春天，城里人无分贵贱，人人插花；王观《扬州芍药谱》说，扬州人家与洛阳一样，都喜欢戴花，所以春天的开明桥在拂晓时都有花市。