近期，社交网络出现“给你100元，带我去吃一家附近比较干净的餐厅”“和外卖小哥一起去找干净馆子”等热点话题。相关视频里，博主随机找到一位外卖小哥，拿出100元，让外卖小哥带自己去一家干净的小店吃饭，其称“吃什么都行，味道是其次，就是一定得干净。”据媒体报道，“干净小馆觅食记”话题已经有了1.8万次参与，4.6亿次播放量。

　　南方都市报

　　“100元干净饭”成为一项挑战，这种隐痛固然值得深思，但更重要的是正视问题，既不讳莫如深，也不莫名恐慌，要坚持从法治、监督、信息公开的角度入手，更加有针对性地做好鼓励监督、强化惩戒等工作，努力让干净店的生意越来越红火，让脏乱差现象在餐饮业再无容身之所。

　　扬子晚报

　　“100元干净饭”在挑战外卖卫生底线的同时，也给平台和监管部门提了个醒。各地可以实施“吹哨人”机制，让外卖小哥发挥监督力量，鼓励提供外卖食品安全隐患或违规行为的线索，如果查证属实的话，就给外卖小哥发放奖励，包括现金、积分、晋升等。

　　由此，即可打破信息差，撕开平台上某些外卖店家光鲜亮丽的“画皮”，将卫生堪忧的外卖店铺暴露在大众面前，给消费者提供真正有价值的点餐参考，进而实现优胜劣汰，让那些不重视卫生的外卖店铺淘汰出局，让消费者吃上干净卫生的放心外卖。