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石榴上新籽更甜

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枣庄石榴产品涵盖饮品、果酒、化妆品、大健康产品等领域
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        眼下,鲁西南平原的石榴即将进入收获的时节。枣庄市峄城区的王老吉大健康产业园内,工作人员对今年石榴产品的市场表现更平添了几分期待,因为石榴上“新”籽更甜。

  在上千年的石榴种植史上,生长于峄城区连绵山脉上的枣庄石榴,可谓是地地道道的“土特产”。《峄县志》记载:“其阳多榴,味甘,久藏不腐,贾数千里,居人世擅其利。”

  2021年,枣庄市峄城区招引广药集团以及下属子公司王老吉集团,与当地企业山东美果来食品有限公司合作建立王老吉大健康产业园,并逐步形成拥有石榴+大健康饮品生产线、石榴无损剥粒生产线等6条生产线,年可生产王老吉凉茶、石榴+大健康饮品等5大类20余个产品8000吨的产业规模。

  为因地制宜发展新质生产力,进一步挖掘石榴产业的发展潜力,去年至今,王老吉大健康产业园在石榴上“新”动起了脑筋。“我们积极推进产能创新,引进国际顶级以色列石榴剥籽技术,建设贮存冷库2000平方米,逐步发展成华东地区最大的王老吉产品生产基地。去年销售收入1.3亿元,实现产值2亿元。”园区负责人刘浩然告诉山东商报·速豹新闻网记者。

  刘浩然表示,该园区积极利用王老吉品牌赋能优势,石榴小青柠、美果来鲜榨石榴汁、石榴+玻尿酸多肽植物酵素、石榴+酸枣仁系列产品已全面上市。“我们与韩国正官庄达成合作,研发生产的‘红参石榴汁、石榴参茶’在国内国外同步发售。”

  此外,该园区在产业创新方面也取得了突破。目前,其研发中心、产品演示中心、电商直播基地投入使用,并成功创建山东省石榴资源综合开发工程实验室、山东省博士后创新实践基地。

  “伴着新质生产力的春风,峄城石榴还会走得更远。”刘浩然说道。