据新华社电　“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂……”又是一年端午节。一提到端午，都会想到吃粽子，但你知道这个入列世界非物质文化遗产名录的中国传统节日，和艾草等多种香草的关系更近，与古时人们的卫生健康息息相关吗？

　　端午节可追溯到战国时期，到唐代基本定型。在古人的观念中，午属阳，五（午）月火气旺，天气炎热、暑湿当令，滋生秽浊邪气，蚊虫繁殖，需要避疫。端午是五月五日，有民谚道：“端午节，天气热；五毒醒，不安宁。”

　　我国各地端午习俗丰富多彩，也有地域性差异。“但是，门前挂菖蒲艾叶、身上佩香囊、吃“五黄”、兰汤沐浴等多种习俗具有相似性，都与医药卫生有关，表达了不同地域的人们对吉祥平安的共同期待。”浙江非遗保护协会副会长、浙江师范大学陈华文教授说。

　　在“屈原故里”湖北省宜昌市秭归县，75岁老人黄家兆清早起身，收拾妥帖，要去采摘艾草。“挂艾草、煮艾叶蛋、洗艾叶澡……祛湿散寒避疫，端午处处离不开艾草。”老人说起端午自己要做的，如数家珍。

　　菖蒲，也是端午的“当令植物”。从传统的卫生防疫角度来说，艾草、菖蒲所产生的奇特芳香，可提神通窍、驱蚊杀菌、净化空气。民间至今有“家有三年艾，郎中不用来”的说法。

　　浙江嘉兴粽子闻名遐迩。除了粽子，在端午节，嘉兴市民还经常选购黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋、雄黄酒等“五黄”食品。“五黄”的前四种是当令的食物，利于保健；雄黄是药材，具有抗菌、解毒、驱虫的功效。在我国多地端午节俗里，雄黄酒不可或缺。但雄黄酒有一定毒性，应当慎饮，更科学的使用方式是将它洒于室内用于驱虫避毒。人们还会在孩子的额头点一点雄黄酒，或模仿虎头的花纹，在额头上写“王”字，传递出威慑百邪的涵义。

　　“蓄兰，为沐浴也”，西汉《大戴礼记》这样记载五月民俗。如今，“兰汤沐浴”仍是不少地方端午节重要民俗。在广东、广西、江苏、湖南、广西等地的人们用各种香草煮成“兰汤”洗浴，护肤除病辟邪。