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幼儿园萌娃烧火做饭火出圈 劳动教育回归生活受家长热捧

校园升腾满满“烟火气”

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各类创新性的劳动课程实践满足了学生的个性化需求
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        有人生火,有人洗菜、切菜,还有人刮鱼鳞、磨豆子,忙碌的场面好不热闹……近日,一群萌娃在幼儿园里生火做饭的视频火爆网络,不少网友建议这种接地气又充满烟火气的劳动教育应在全国推广,并称“教育本该如此”“这才是真正的童年”……事实上,济南的劳动也从娃娃抓起,各类创新性的劳动课程实践满足了学生的个性化需求,让学生在劳动中体验生活的美好,在收获中感受成长的喜悦。

  ◎山东商报·速豹新闻网记者 樊鹏莉

  厨王争霸赛火热开赛
  以劳育人从身边小事入手

  烧烤区、凉菜区、热菜区、花样面点区……日前,济南市历下区科苑小学第八届生活自理我能行暨首届小伙伴劳动节活动拉开帷幕,活动主题为“‘童’享美味‘烹’然心动”之烹饪技能大比拼。

  同样从身边事入手实施劳动教育,让劳动教育充满浓浓烟火气的还有济南协和双语实验学校,包饺子、烘焙、择菜、缝扣子、叠衣服,比赛开始前,学校还向学生发出了倡议,要从身边小事做起,培养自己的劳动习惯;在家庭中,也要注重承担力所能及的家务劳动。学校副校长李琳表示,劳动教育是“五育并举”的重要一环,是培养“德智体美劳”全面发展人才的关键一环,希望学生们通过劳动技能大赛收获劳动的满足感、幸福感,激发学生对生活的热爱。

  为了提高队员的动手实践能力,培养队员正确的劳动观念和良好的劳动品质,日前,济南市天桥区桑梓回民小学六年级开展了“舌尖上的美食”劳动课程——“爱上红烧牛肉面”实践活动。教室里,学生们提前将新鲜牛肉切好,西红柿洗净切块,葱姜切片备用。除此之外,同学们还准备了酱油、白糖、盐、大料等,都跃跃欲试。在老师的示范下,学生们学习了牛肉焯水、炒糖色、翻炒西红柿和牛肉、倒入调料和热水开炖的过程,2个小时后,色泽红润、肉香四溢、软烂入味的红烧牛肉出锅了。

  生活即教育,各校从学生的衣食住行、身边的小事入手,打破劳动知识在书本和现实生活中的界限,培养他们良好的劳动价值观和劳动品质,让学生不仅爱劳动,更会劳动。

  田间地头皆课堂 在出力流汗中了解生活

  炒菜、烘焙、包饺子这些事不仅让学生体验着劳动的艰辛与快乐,更明白了什么是生活。除了这些充满“烟火气”的劳动实践,近年来,各校“接地气”的劳动活动也让学生们出力流汗、磨炼意志、接受锻炼。

  在学校里面摘草莓是种什么体验?这个问题济南三中的学生们最有发言权。前不久,济南三中高二19班的学生在老师的带领下来到了学校的劳动基地——现代农业智慧大棚,开展了一堂生动的草莓采摘劳动课。学生们有的拿着袋子,有的端着盆,熟透的草莓被学生们摘下,大家在忙碌中收获,一边学习一边感受。济南三中后勤保障部主任刘付滨介绍称,学校的劳动教育基地分为两个部分,一部分是现代农业智慧大棚,主要是无土栽培草莓,还有一片果蔬园,学校以基地课程为中心,让学生在劳动中挥洒汗水,收获喜悦。

  春耕节,作为从古代农耕文明传承至今的传统节日,标志着新一轮耕作周期的开始,承载着农民们对新生的庆祝与丰收的祈愿。4月25日,济南一中举行了第一届“春耕节”启动仪式。校长苗翠强向团员和少先队员代表赠送春种和春苗,他希望同学们感受“锄禾日当午,汗滴禾下土”的艰辛,快乐地体验劳动韵味,体会播种的意义。启动仪式结束后,学生们来到校内劳动教育基地,手持农具,体验耕田、播种等农事活动。

  今年年初,济南市教育局公布了济南市第二批中小学劳动教育示范校名单。经各区县遴选推荐和实地核验,在市级评审和抽查的基础上,共确定第二批85所中小学劳动教育示范校。作为第二批中小学劳动教育示范校,济南市泉星小学在日常教育教学和管理工作中就从“植绿、养绿、识绿、赏绿”入手,打造绿色、健康的校园。学校从劳动教育和食育的角度开展劳动周活动,带领学生参与种植劳动,五一劳动节到来之际,学校联合了济南市天桥区园林绿化服务中心、南村街道泉星社区,共同打造了花园社区、花园学校,学生们走进田间地头,亲近泥土,化身小花农,从松土、翻地到育苗、栽培,从课堂学习到田间实践,多种形式的劳动活动吸引着泉星小学的每位学生。田间地头虽然充满着汗水,但每个学生的脸上都洋溢着收获的喜悦。

  劳动教育不止“劳动” 全科渗透“整体育人”

  劳动教育需要“出力流汗”,但劳动教育绝不仅仅是“出力流汗”,劳动教育需要从整体把握,超越单一课程思维,将劳动教育的目标指向复合型育人,将劳动教育融入教育教学全过程,既要让学生学习劳动技能,又要让学生通过劳动收获其他学科素养,于润物无声中体现劳动育人的成效。

  近日,济南市大明湖小学的师生走出了教室,走进了山东省农业科学院试验示范基地,学生们不仅亲近了自然、体验了劳动,还发现了科学探索的奥秘和魅力。学生们走向田间,观察蔷薇科、十字花科等植物的特点,了解植物的分类、生长环境等,学习如何通过植物的生长习性推断可能面临的病虫害问题。学生们参与了冬小麦套种春玉米的种植过程,学习了植物的养护过程,播种、施肥、浇水……在劳动中学习农业科学知识。此外,学生们还学习了“毛猴”的制作过程,用蝴蝶兰进行组织培养接种,体验高科技劳动的价值,在劳动中感受非遗文化和高科技劳动的魅力。

  当劳动教育碰上“幼小衔接”会碰撞出怎样的火花?再过几个月,又将有一批幼儿园的小朋友成长为小学生,今年3月,济南市历城区实验小学一年级的学生们和童林堡幼儿园的小朋友们一起开展了一场关于“收获菠菜”的活动,在小菜园里,小学的“哥哥姐姐们”拉着幼儿园的“弟弟妹妹”一起采摘菠菜,大家还一起在小菜园播撒新的种子,埋土、插旗、浇水,忙得不亦乐乎。在锻炼劳动技能的同时,培养了小学生们的责任心,也让幼儿园的小朋友对小学生的生活有了进一步的了解。