商报济南消息　2月5日，山东省人民政府新闻办召开新闻发布会，介绍2024年全省春节期间市场保供情况。山东商报·速豹新闻网记者在会上了解到，山东省委、省政府高度重视人民群众的生活保障，为确保“米袋子”“菜篮子”“果盘子”安全，全力保障节日期间生活必需品供应，2月3日起，启动生活必需品市场应急监测日报告，每日监测粮、油、肉、菜、蛋等11大类生活必需品零售价格、进销存等数据。
　　
　　作为鲜活农产品生产和消费大省，我省的肉类、蔬菜、水果、水产品等主要农产品产量均居全国首位。发布会上，山东省商务厅党组成员、副厅长、新闻发言人崔洪光介绍，我省已建立多种生活必需品储备制度。粮油政府储备方面，超额完成地方粮食储备。猪肉、蔬菜储备方面，目前全省共储备冻猪肉30467吨，其中省级冻猪肉储备5000吨，市级冻猪肉储备25467吨；济南、青岛、烟台、潍坊、泰安等市建立冬春蔬菜储备制度，常年储备规模5.7万吨。生活必需品应急商业储备方面，设立5个应急储备库，储备小包装大米、面粉、花生油等9类商品3930吨。
　　
　　在保供基础设施方面，山东冷库库容量占全国的比重在20%左右。全省连锁商超企业总部达181个，连锁门店1.78万个，配送中心170个。各市遴选356家连锁零售、农产品市场作为重点保供企业，创新开展无接触配送，建立起了覆盖全省的应急供应网络。
　　
　　在物流网络体系方面，建设了济南、青岛、临沂等核心物流枢纽，烟台、潍坊、日照等骨干物流枢纽。乡镇快递网点实现全覆盖，建制村全部直接通邮。应急运输保障体系不断完善，货物专用运输冷藏车数量居全国前列，建立了蔬菜联保联供机制，一旦出现紧急情况，迅速组织应急调运。
　　
　　记者在发布会上了解到，为防范应对春节期间可能出现的低温寒潮等极端天气，山东省商务厅制定了《山东省商务厅防范应对低温雨雪冰冻灾害生活必需品应急保供方案》，启动全省商务系统生活必需品市场异常波动零报告制度，确保生活必需品市场不脱销、不断档。
　　
　　值得一提的是，我省还建立了全方位市场运行监测机制，监测统计样本企业达3589家，范围涵盖监测品种全品类，地域覆盖全省所有市、县（区），密切关注粮、油、肉、蛋、奶、果、蔬等生活必需品供求和价格变动情况。春节期间，启动30家重点连锁零售企业监测日调度，对全省500家零售、餐饮企业销售情况进行日调度、日分析。据调度，目前企业库存充足，粮食（米面）库存27757吨、食用油15633吨、猪肉3312吨、蛋类1804吨、蔬菜9179吨，可满足企业销售天数分别为14天、20天、6天、5天、6天，确保货源储备充足。
　　
　　组织引导大型商超、批发市场做好货源组织，有序营业，提高补货、补架频次，遇有紧急情况，设立临时供应点，并做好末端配送。济南市从2023年12月28日-2024年2月15日，在全市158个投放网点投放政府储备蔬菜，目前已累计投放超过630吨。青岛市强化日常监测和兜底保障，春节期间将在全市重点商超122个网点，组织投放政府“菜篮子”储备商品1.7万吨，确保市场供应充足、价格稳定。

　　◎山东商报·速豹新闻网记者　王颂博　实习生　张柯