“提到黄颡（sǎng）鱼，大家可能比较陌生，但是说到嘎牙鱼，相信不少人都曾吃过。因为声似‘嘎呀’，黄颡鱼被形象地称作嘎牙鱼。”在济南市长清区文昌街道老屯村的汇宇黄颡鱼休闲生态养殖园，山东商报·速豹新闻网记者见到了餐桌之外鲜活的黄颡鱼，走进了小黄颡背后的乡村振兴故事。
　　
　　◎山东商报·速豹新闻网记者　杨子葶

　　村民“家门口”就业

　　乍暖还寒时节，养殖园里一片勃勃生机，鱼塘在阳光的照射下水波粼粼。
　　
　　如今广阔的鱼塘，昔日却是一块闲置的坑塘荒地。老屯村支部书记潘夫堂对记者介绍：“这里以前全是荒野草地，很不美观，现在养起了鱼，又养上鸡鸭鹅，既整治了环境，又让村民实现家门口就业，还能通过流转土地增加集体收入，一举三得。”
　　
　　集体收入的增加，源自于老屯村固本增收的有益探索。2021年，老屯村通过开展公共空间治理，整合村庄周边80余亩土地资源，通过流转的方式承包给村里的在外致富能手发展养殖业。荒地添业土生“金”，村集体收入增加了，有充足的资金开展基础设施建设、人居环境整治，村民生活更美了。

　　黄颡鱼游上市民餐桌

　　黄颡鱼肉质细嫩，少刺鲜滑，口感好、味道鲜美，深受市场欢迎，汇宇黄颡鱼休闲生态养殖园的负责人潘先生看中了这个商机。恰逢老屯村正在寻找合适的土地承包人，双方一拍即合，潘先生决定回到家乡开启事业发展的“第二春”。
　　
　　如今，汇宇黄颡鱼休闲生态养殖园的水产养殖蒸蒸日上，整个园区内共有6个大型黄颡鱼养殖池，2个养殖池温棚，总面积达30000平方米，仅2022年，就产出成品鱼60000斤，通过济南匡山水产批发市场销往千家万户。今年，养殖园计划扩大生产规模，将年产量提高至20万斤，预计年综合收益达100 万元以上，能够带动周边村民30余人就业。
　　
　　提到今年的规划，潘先生心中已经有了蓝图，他打算扩建水面养殖区，种植桑葚等果树2400株，林下养殖鸡、鹅等家禽4000只，建设林果观赏采摘区、生态种养殖和管理服务区，届时，养殖园将成为一处集水产养殖、家畜养殖、林果种植为一体的乡村生态园区。“我们将秉承生态循环、绿色休闲的发展理念，积极扩展发展规模，同时积极探索与村居产业的融合发展，助推村居经济发展，为乡村振兴贡献力量。”谈起未来的发展，潘先生信心满满。